蛋糕卷層機主箱前端靠近機器底部，工作平臺焊接在主箱前端 在工作平臺上方。在烤盤和工作平臺之間，蛋皮排出和輸送系統安裝在工作平臺的右側。工作平臺和主機箱底部分別安裝了兩組動輪。在主箱的內部安裝有用于安裝燒烤輪的驅動馬達，在燒烤輪的內壁安裝有加熱機構。

 

蛋糕卷層機加熱機構可以采用氣體加熱，電加熱板加熱和電磁加熱?？梢愿鶕煌幐竦哪＞叨ㄖ瓶颈P的外壁。它通過烤盤右下側的連接軸安裝在主機箱上。蛋皮刮板安裝在軸上，可與烤盤無縫配合。它位于主機箱底部附近，渣漿泵的觀察口便于隨時觀察渣漿泵的運行情況。

 

蛋糕卷層機的優勢：

 

1.合金鑄件烤盤是一種一次性的特殊合金鑄件，經過多次檢查后，使用精密機床對其進行處理，然后進行手動維修。通過之后，它進入生產車間。具有良好的光滑度，無毛刺，沙眼，不完整。

 

2.凹凸表面耐磨且不變形，一次進行鑄造，加工，表面處理，人工重新檢查，從而使表面耐磨，不變形且光滑。

 

3.蛋糕卷層機操作人性化，開始升溫并跳動，可由一個人獨立完成。所有定尺操作面板均根據人體的基本身高和基本習慣進行傳送和合理設計，薄餅機節省了勞動力，大大提高了產量，并使工人免于在高溫和寒冷的環境中工作。

 

蛋糕卷層機適用范圍“茶餐廳設備，蛋糕房設備，咖啡店設備，面包店設備，西餐廳設備，中餐廳設備，飲料店設備，冷凍食品工廠設備，休閑食品工廠設備，茶餐廳設備，蛋糕設備。